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【酥皮肉夹馍】

2019-12-13 21:51:34来源:励志吧0次阅读

许多生活在北方地区的朋友们都喜欢吃肉夹馍,很多从南方来的朋友也是想要尝尝肉夹馍的,但是如果大家都不去北方旅游的情况下京都儿童口腔科多少钱
,很少能吃到正宗地道的肉夹馍宁波好的牛皮癣医院
,自然在这方面也会变得非常好奇,酥皮肉夹馍究竟是什么味道的,其实肉夹馍自己的家里也可以做,选择的饼子只要是酥皮的,就可以保证口感非常的酥脆。材料1:五花肉500克、干辣椒一个、姜 ~4片、草果1个、甘草2片、山楂 个、冰糖几颗、香叶2片、桂皮、八角各1个、丁香十余颗、酱油两勺、生抽一勺、盐一小勺、清水适量。材料2:普通面粉500克、清水225克、油一大匙、白糖5克、酵母 克四维彩超多少钱艾玛
。1、五花肉洗干净后放入冷水锅中煮去血水;2、将所有的配料全部装入汤料袋,扎紧口子(实在没有也可以,直接把调料放入炖锅中); 、焯净血水的五花肉取出来冲去表面的浮沫烟台治疗妇科方法
,放入锅中,重新加入清水;4、放入酱油、生抽和盐后大火烧开;5、放入调料包后改中小火慢炖一个半小时石家庄哪家医院治癫痫病效果好
,也可以用高压锅,冒气后炖20分钟;6、炖好的肉稍放凉后,用刀剁成肉末,不用太碎;7、剁好后装入碗中,加2~ 勺炖汁,让肉更有味也不会太干;8、将冼干净的香菜和青椒也切成末;9、加入到肉末中拌匀即可。1、大盆中放入面粉、酵母、糖和油2、加入清水(面粉吸水性不同,最好留一点点,需要再加) 、先用筷子搅拌后再揉成光滑的面团4、盖上保鲜膜室温发酵至两倍大5、取出发好的面团排气,分成九个大小均等的小面团,全部揉圆6、取一个小面团,用手轻轻按扁,然后用擀成杖轻轻擀成圆形7、平底锅烧热,不放油,放入面坯,小火慢慢烙至两面都成金黄色,烙的时候盖上锅盖肉拌好了,馍也烙好了,用刀将馍从中间切开,不要切断,再夹入肉,香喷喷的肉夹馍就做好了1、肉和馍先做哪个都可以,我通常夏天的话先炖肉,冬天先发面,大家可随意2、这个做早餐真心好,前一天晚上全部准备好,早上起来把馍稍蒸热一下,夹入肉就ok了

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