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吃货健身党与美食的邂逅一

2020-02-14 18:09:42来源:励志吧0次阅读

吃货健身党与美食的邂逅(一)

健身初期,对食物的加工比较原始,停留在简单的水煮,视觉感稍欠的搭配。

第一次尝试符合热量营养要求的意面,做了一个西红柿鸡蛋意面,当然,脱脂牛奶,每天早餐固定搭配。

继续用意面做新的尝试,这次选择的是冷面,喜欢凉爽劲道的口感,酸甜适度的口味,炎炎夏日,早餐的不错选择。固定搭配脱脂牛奶和鸡蛋

鸡胸肉是健身党的不二选择,低脂、高蛋白、营养丰富、价格便宜(这是最重要的)为了避免水煮鸡胸肉又柴有没有卖相的情况,我做了咖喱鸡肉,红黄白,色彩上有一个搭配,加上绿油油的西兰花,吃起来很愉悦。

第二次常规意面,因为昨天做了咖喱鸡肉,所以早上利用咖喱料做了一个咖喱意面,味道比冷面要差一点。

又一次鸡胸肉的尝试,灵感源于拜托了冰箱伟涛给薛之谦的提案。当然,我的没有那么高大上,鸡肉卷还是形似了的。图中白白的像火腿肠的就胸肉夹香菇胡萝卜做的卷

白水鸡蛋今天变形为西红柿蛋奶羹,本来是想做果蔬双皮奶,打蛋的时候忘记去蛋黄,所以改双皮奶为蛋奶羹。

这顿主推的是番茄龙利鱼,图片中的红羹白肉的就是了。龙利鱼比较滑嫩,番茄羹用番茄粒、柠檬汁、白砂糖调制,酸甜适度,深的小朋友喜爱。饮食标准严格的健身房党可以减少糖的用量,或者不用

微波炉同样是健身党的好帮手,这顿早餐我用微波炉做了孜然土豆片和虾皮太阳蛋,感觉很好。火候和时间要掌握好,能做出和薯条口感差不多的土豆片,也能制作出无油的太阳蛋。

玉米沙拉、西瓜、太阳蛋、脱脂牛奶,常规的食材碰撞出色彩的火花。

鸡胸肉烹饪:之前试过烧和蒸,今天尝试煎。提前将鸡胸肉和调料放入密封的容器或者保鲜袋腌制(一定放冰箱,不然高温会有奇异的味道????)用不粘锅少量橄榄油完成煎制过程,全程用小火,适时翻面,让鸡胸肉受热均匀。薄薄的一层油和较短的时间,让这次的煎鸡胸没有金黄的两面,这点下次改进。特别提示,腌制的料要配好,这次的辣椒太给力,让我吃过以后肠胃印象深刻。

鸡蛋变形记,把鸡蛋加工成绵密的玉子烧,口感软滑,略带奶香,颜色和红绿搭配也是合适的。

健身高频食材虾肉、芦笋、红椒进行一个组合,虾肉的咸鲜和芦笋和红椒的清甜搭配不错。冷冻的抽肠虾仁口感的Q弹,是让我意想不到的。

这次的主料是咸鸡蛋,泡过的鸡蛋黄有比较粘,不容易搅拌均匀,呈现出的最后效果就蛋饼上有黄块。咸鸡蛋蛋饼没有白鸡蛋那么香,沙沙的蛋黄勉强弥补这个缺陷。

改良蛋饼,煎好出锅后对折,留出多余的空间给摆盘,可以是蔬菜沙拉,也可以用水果球做造型。这次是给小朋友准备的,所以用了西瓜块和番茄酱做了个笑脸。自动忽略不够圆的西瓜球????

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