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台湾地沟油风暴带来了什么

2019-08-14 18:59:50来源:励志吧0次阅读

台湾“地沟油”风暴带来了什么 台湾人的这个中秋节,注定过得不踏实,一场空前强烈的“地沟油”风暴,正横扫全台。从风暴波及面看,无论是中招厂家数,到受影响食品门类,都创下了新纪录。 管姚 台湾人的这个中秋节,注定过得不踏实,一场空前强烈的“地沟油”风暴,正横扫全台。从风暴波及面看,无论是中招厂家数,到受影响食品门类,都创下了新纪录。风暴源头当然是上市公司“强冠”生产的几百吨问题“全统香猪油”,虽已有236.85吨被没收下架,但恐怖的是,“地沟油”已流向235家原料行和食品加工厂,从截至前天下午对40家业者的清查结果看,至少已有猪肉水饺、猪肉酥、凤梨酥等110类制成食品采用了问题油。台食监部门的建议是,生产日期在3月到8月间的黑名单食品不宜进食。 现在的关键追问是,已下肚食品怎么办?会否有健康影响?对问题香猪油样本的检验结果,最快要到中秋节当天才能出炉,主要检验其中对人体危害较大的铅、镉、汞、铜、锡等重金属,及黄曲毒素、苯比等。所以台老百姓还得提着心等结果,这个中秋过得压力山大。110类问题食品清单,并非“地沟油”风暴的全部“战利品”,另有195家中小厂商的产品流向,需作第二轮清查。 恶搞视频的一个说法是,“舌尖上的中国”风味“毒特”,是有毒的毒,是三聚氰胺、苏丹红、瘦肉精等各种毒,很不幸,现今台湾也已沦陷被毒化了,从塑化剂危机到毒淀粉风波,从去年的的劣质油事件到现在的“地沟油”风暴。 令老百姓最不能接受的是,“地沟油”上次在台大规模出现是在30年前,当时只是流入餐厅和摊商,这次却卖给了众多上市公司制造品牌食品,大量被消费者吃下了肚。而且这次“地沟油”事件能迅速侦破,主因还是嫌犯设在屏东乡下的地下工厂不时散出恶臭,邻居不堪其扰,报警投诉,才使黑心厂真相曝光。这一方面见证老百姓环境意识及公民行动意识的提升,有助揭发铲除弊端乱象,但也反证台食品安全保障系统的脆弱与无力。设想一下,如果没有老百姓举报,黑心老板是否还在大炼“地沟油”? 同样不堪的是,去年的大统劣油案还是以低级油混充高级油,这次“强冠”干脆是买馊水油以1:3比例调和出售,赚取暴利。前天,台湾食品大厂味全主动通报有12项产品使用问题油,其中3项食品是所谓GMP认证产品,用了馊水油原料的产品,还能得到GMP资格,那这个认证程序到底有多少实际效用?所以台媒集体吐槽,经过这一年时间,官、商都没长进,任由黑心业者胡作非为,害得无辜大众还在吃恶心脏油。归根结底,“地沟油”风暴30年后再啸聚,正是台湾整个食品安全系统的全局性溃败所致,系统的每个链条都出了问题。 鉴于“地沟油”流向的这235家企业中,不少名牌大厂都在内地有业务有产品,内地人当然非常关心,问题食品是否同样已流向了大陆。笔者上班单位的楼下,就有上了黑名单的台湾名牌咖啡店。从两个月前爆出的上海福喜问题肉事件来看,这样的担心并非多余,当时不仅是内地洋快餐纷纷中招,包括香港乃至日本的一些洋快餐店,事实上也受到波及。现在的食品危机都呈现全局扩散特点,波及面无远弗届。“地沟油”危机爆发后,台相关部门的应急反应速度急快,并建立了紧急应变机制,但这个机制里是否包含向大陆食安部门的信息通报安排,乃至联动机制,确乎重大关切。 食品安全大过天,在任何社会都是全民关注的头号民生话题,鉴于现在有越来越多的两岸食品厂商交互投资贸易,两岸也急需在食安领域进行更加深入、全面的合作,尤其是要建立应对类似台湾地沟油风暴、福喜问题肉之类的食安危机应急机制。 延伸阅读缓解肚子疼最快的方法
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