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抓紧把大蒜放在微波炉里

2020-02-14 23:47:50来源:励志吧0次阅读

抓紧把大蒜放在微波炉里,真是厉害了,现在知道还不迟,学习了

大蒜是我们厨房中最常见的材料,在炒菜的时候放入几颗大蒜会觉得非常香,而且大蒜还有消毒杀菌的功效哦。大蒜虽好,可剥大蒜的时候,手上味道特别重,怎么办呢?这时候我们可以选择吧大蒜放在微波炉里加热,看看它会出现什么神奇的效果呢?

微波炉是用来加热饭菜的,但是把大蒜放在微波炉里,大蒜会发生什么变化?在放入微波炉之前,我们先把大蒜整个的根部切掉,再把大蒜装在容器里,放入微波炉中。

切好的大蒜放入微波炉中,用微波炉加热30秒钟即可。

加热后的大蒜拿出来以后,就已经自动脱皮了,是不是很神奇呢?这样剥大蒜是不是容易多了?而且手上不会存在异味,剥蒜又怕手上有异味的朋友,这个方法可以试一下,非常实用哦。

其实剥大蒜的时候还有很多方法都可以防止手上存在异味,比如,将大蒜去头以后,直接在砧板上拍,很容易就拍碎了。不过按照这个方式拍大蒜,在清洗的过程中可能会影响大蒜的口感,而且很容易拍碎,只能做蒜末了,不能做蒜片之类的了。

还有一个方法拍剥大蒜不留味,就是将大蒜一颗一颗掰下来,分别按住大蒜的头和尾,用力地挤压,这样大蒜的皮也相对来说容易掉下里。

不过这种剥大蒜的方式比较费劲,而且手容易很疼,因为大蒜比较硬,它和皮粘得也比较紧,少量得剥还是没问题的,如果量太多了的话,还是不建议用这种方式剥大蒜。

本文相关词条概念解析:

大蒜

蒜(学名:Alliumsativum),亦名大蒜,百合科植物,为一年生或二年生草本植物,味辛辣,古称葫,又称葫蒜。目前中国是世界上大蒜栽培面积和产量最多的国家之一。其鳞茎味道辣,有刺激性气味,称为“蒜头”,可作调味料,亦可入药。蒜叶称为青蒜或蒜苗,花薹称为蒜薹,均可作蔬菜食用。每一蒜瓣外包薄膜,剥去薄膜,即见白色、肥厚多汁的鳞片。有刺激性气味,可食用或供调味,亦可入药。地下鳞茎分瓣,按皮色不同分为紫皮种和白皮种。大蒜是秦汉时从西域传入中国,经人工栽培繁育,具有抗癌功效,深受大众喜食。

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